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Notre coup de coeur dans le Berry...

Les jardins du Prieuré d'Orsan www.prieuredorsan.com Pénétrer dans les Jardins d'Orsan, c'est être transporté dans l'atmosphère des jardins clos des monastères du 12e siècle, dans une atmosphère intimiste propice à la méditation. Bonne ballade...

Les goûts et les doux parfums de la Nature....

La cuisine des mauvaises herbes. L'homme s'est nourrit des plantes sauvages pendant très longtemps car l'agriculture n'existait pas... La rupture s'est faite au Moyen Age...mais elles reviennent en force car elles ont des qualitées nutritionnelles intéressantes, sans compter que la saveur des plantes sauvages est incomparable...